Sistema Kappa

 

El sistema KAPPA de deparia consta de varias etapas de filtración activas en distintas fracciones de contaminantes y puede limpiarse automáticamente, manteniendo los filtros a un nivel de eficiencia constante.

Estructura
Estructura

Elemento filtrante para la reducción de los olores de la industria alimentaria

El sistema KAPPA es un complejo filtrante diseñado para la reducción de los olores en grandes cocinas y en la industria alimentaria.
Los hospitales, los comedores de empresa y la industria de las preparaciones alimenticias tienen en común la presencia de grandes instalaciones de cocina, capaces de preparar varios miles de comidas al día: la cantidad de emisiones a la atmósfera es impresionante y requiere un tratamiento eficaz.

01

Compacidad y tamaño reducido.

02

Cada unidad está equipada con su propio ventilador de expulsión silenciado, que puede ser activado individualmente.

03

Autolavable.

Campos de aplicación

Producción alimentaria y Catering

Centros de cocción

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Historias de casos

INDUSTRIA: preparaciones alimenticias (Milán, Italia).
EMISSIONES: sustancias odoríferas derivadas del asado del salmón.
SISTEMA: máquina combinada Sistema KAPPA.

INDUSTRIA: restauración hospitalaria (Brescia, Italia).
EMISSIONES: sustancias odoríferas.
SISTEMA: 3 máquinas combinadas Sistema KAPPA.

INDUSTRIA: restauración (Francia).
EMISSIONES: sustancias odoríferas.
SISTEMA: máquina combinada Sistema KAPPA.

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