Kappa-system

 

Das KAPPA-System von Deparia enthält mehrere aktive filtrationsstufen für verschiedene fraktionen von schadstoffen und ist in der lage, sich automatisch selbst zu reinigen, wodurch die filter auf einem konstanten effizienzniveau gehalten werden.

Struktur
Struktur

Filtermedium zur Reduzierung von Gerüchen in der Lebensmittelindustrie

Das KAPPA-System ist eine Filteranlage zur Geruchsreduzierung in Großküchen und in der Lebensmittelindustrie.
Krankenhäuser, Betriebskantinen und die Industrie der Lebensmittelzubereitung besitzen Großküchen, in denen die mehrere tausend Mahlzeiten pro Tag zubereitet werden: Die Menge der Emissionen in die Atmosphäre ist gewaltig und erfordert eine wirksame Behandlung.

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Grösse und raumbedarf halbiert.

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Jede einheit ist mit einem eigenen schallgedämpften abzugsgebläse ausgestattet, das individuell aktiviert werden kann.

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Selbstreinigend.

Anwendungsbereiche

Lebensmittelproduktion und Catering

Großküchen

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Fallbeispiele

INDUSTRIE: Lebensmittelzubereitungen (Mailand, Italien).
EMISSIONEN: Geruchsstoffe beim Grillen von Lachs.
ANLAGE: Kombimaschine KAPPA-System.

INDUSTRIE: Krankenhaus-Gastronomie (Brescia, Italien).
EMISSIONEN: Geruchsstoffe.
ANLAGE: 3 Kombimaschinen KAPPA System.

INDUSTRIE: Gastronomie (Frankreich).
EMISSIONEN: Geruchsstoffe.
ANLAGE: Kombimaschine KAPPA-System.

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